Johannesbrödspulver
Fördelar: carobmjöl har blivit populärt de senaste åren som ett hälsosamt alternativ till kakao, särskilt bland föräldrar som undviker att ge sina barn kakao på grund av dess stimulerande egenskaper. Förutom att det liknar kakao i smak och utseende, är det i vissa avseenden det bästa valet eftersom det också fungerar som en naturlig sötningsmedel, medan kakao behöver extra socker för att få en angenäm smak.
Användningar: carobmjöl används oftare i bakning av kakor som en ersättning för kakao. Det kan enkelt ersätta mängden kakao i receptet. På grund av det höga sockerinnehållet kan det också användas som en ersättning för socker i vissa sötsaker. Det kan även användas i kolagrädde, såser, kryddor, marmelader och glass.
Förpackning: 250g, 500g och lösvikt